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膠原蛋白是人體內很重要的物質，且在很多食物中，都含有膠原蛋白，像是魚皮、豬腳、豬皮、牛筋、海參等都是常見的膠原蛋白食物來源... 閱讀完整文章 ▸

秋冬換季溫度變化大，當空氣品質變得乾燥，就會讓皮膚容易出現乾裂、脫屑、發癢、泛紅等問題...。想要改善肌膚膚況，擁有Ｑ彈水嫩、透亮光采的好膚質，很多人會選擇勤勞擦乳液及保養品，做好外在的皮膚保養... 閱讀完整文章 ▸ 

近幾年越來越流行健康餐盒，想要做出美味又低卡低脂的健康餐點，當然要仔細選擇食材及烹調方式。在眾多肉類食材中，雞胸肉有著低脂肪、高蛋白含量的特性，若想做出美味不乾柴的舒肥雞胸，可以參考這篇舒肥雞胸肉作法...閱讀完整文章 ▸

關於吃火鍋，有些人會選擇到火鍋店用餐，也有不少人喜歡到超市購買湯底及食材，回家與家人共享。雖然火鍋烹調十分輕鬆簡單，但魔鬼藏在細節裡，若是吃火鍋的順序不對，可能一個不小心就讓你攝取過量的鹽份及熱量...閱讀完整文章 ▸

COVID-19（新型冠狀病毒）近期有升溫的現象，想讓身體有自我保護的能力，除了戴口罩、勤洗手、少聚會之外，增強免疫力也是一個不錯的方法！首先最重要的是維持均衡飲食以及健康的作息，再來認識增強免疫力食物、研究免疫力下降可以吃什麼...閱讀完整文章 ▸

三級警戒的日子已經超過兩個月，雖然已經開始「微解封」，但很多餐廳、店家為了防疫仍尚未開放內用。在這特殊時期，你也可以試試看自己在家下廚，豐富你的自煮生活、做出零失誤的健康料理...閱讀完整文章 ▸

益菌生? 益生菌? 益生元? 益生質? 有益菌?這麼多名稱到底是指什麼呢?雖然益菌生與益生菌功效相仿，有趣的是：益菌生並不等於益生菌喔！益生菌(Probiotics)=有益菌=益菌=好菌；益菌生(Prebiotics)=益生質=益生元...閱讀完整文章 ▸

隨著食品科技越來越進步，現在的保健食品已經可以跳脫以往的單一錠劑型態，呈現更多元的保健食品劑型。各家保健食品廠牌為了滿足大家的需求而設計出許多兼具風味、方便性、機能性的保健食品...閱讀完整文章 ▸

「黑色星期五」指的是美國感恩節後的星期五，除了瘋狂購物之外，我們也可以來聊聊關於「黑色食物」的話題。大家常見的五種黑色食物：黑木耳、黑芝麻...閱讀完整文章 ▸

均衡飲食是這個健康抬頭的時代裡人人都知道的觀念，比起一碗榨醬麵、一塊麵包、一盤炒飯，許多人會認為有飯、有菜、有肉的「便當」才是更均衡的選擇。事實上，有些你認為的「蔬菜」，有可能是澱粉食物...閱讀完整文章 ▸

現代人熬夜的原因百百種，可能是因為工作加班、照顧小孩，有人則是習慣晚睡、太早睡不著，還有人可能是因為有「睡前拖延症」。熬夜對身體的殺傷力極強，今天就來介紹幾個常見的睡不著原因，以及吃什麼助眠食物能夠真正有效...閱讀完整文章 ▸

本土疫情持續擴大，全國目前都已進入三級防疫的狀態，為了降低出門外食、採買與外界接觸的頻率，賣場、超市的民生用品以及乾糧已被民眾搶購一空，家家戶戶無不擔心自己存糧不夠。然而，冰箱食物的保存也是一門學問...閱讀完整文章 ▸

根據統計，全球罹患糖尿病的人數已經超過4億人，而衛福部公布的109年國人十大死因中，糖尿病也位居第五名，可見糖尿病對於人類健康的傷害真的不容小覷。本篇文章帶你探討糖尿病原因及迷思：糖尿病是肥胖者專屬？打胰島素會洗腎？...閱讀完整文章 ▸

剛過完父親節，大家是否已經帶著自己的爸爸飽餐一頓了呢？很多年過40的爸爸，不僅事業達到巔峰，身材也會跟著來到顛峰。然而，這樣福態需要特別注意，可能是健康亮黃燈的警訊。代謝症候群症狀...閱讀完整文章 ▸