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#食物保存 #節慶食材 #助眠食物 #冰箱食物 #超商

▎健康生活養成班 專欄文章

Evelyn | 2022-06-30

營養師帶你破解食物保存的５個迷思

炎熱的夏季即將來臨，據傳今年暑假將迎來有紀錄以來最高的氣溫，若是家中購買的食物沒有妥善保存，就容易產生食品衛生安全的風險。食物放進冰箱可以保存的長短，會依照食物的屬性而有所不同...閱讀完整文章 ▸

Jane | 2022-06-17

熬夜怎麼辦？常見助眠食物介紹

現代人熬夜的原因百百種，可能是因為工作加班、照顧小孩，有人則是習慣晚睡、太早睡不著，還有人可能是因為有「睡前拖延症」。熬夜對身體的殺傷力極強，今天就來介紹幾個常見的睡不著原因，以及吃什麼助眠食物能夠真正有效...閱讀完整文章 ▸

Evelyn | 2022-02-17

新年新氣象！健康檢查常見數值大解密！

剛過完熱鬧的農曆新年，大家是否也在年假期間飽餐了好幾頓呢？年後的現在最適合來一場健康檢查。看著密密麻麻的健康檢查報告，你知道各項數值分別代表什麼意義嗎？...閱讀完整文章 ▸

Evelyn | 2022-01-26

過年飲食不NG 健康技巧報你知

每年春節，家家戶戶都會準備最豐盛的飯菜，等待遠在各地的親友一起團圓吃飯。然而，過年開心大魚大肉的行為，卻容易淪為健康的陷阱！今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn寫了一首「健康過年詩」，告訴大家幾個過年飲食不NG的健康技巧...閱讀完整文章 ▸

Evelyn | 2022-01-21

常見的食品標章與認證，你認識多少？

近幾年經歷數次食安事件後，食品衛生安全已經逐漸被大家所重視，許多人在購買食品時也都開始會養成仔細閱讀外包裝的習慣，而在這些食品包裝上常常會看到一些五顏六色的標章和英文數字的認證，它們分別都代表著什麼呢...閱讀完整文章 ▸

Evelyn | 2021-08-31

開學季到了！營養師教你超商怎麼吃得營養！

開學季又來了！在忙碌的校園生活中，你是否也是常常依賴超商吃三餐呢？今天就讓《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn為你示範超商營養選購小撇步，給你3日1500大卡、營養均衡的超商菜單（含熱量表）...閱讀完整文章 ▸

Evelyn | 2021-06-24

保健食品選擇知多少

近期受到疫情影響的關係，大家對於保健方面的議題及保健類型產品都非常重視，希望可以透過補充一些保健食品來維持身體的健康。這時，保健食品推薦怎麼挑、保健食品怎麼吃，都有很大的學問...閱讀完整文章 ▸

Jack | 2021-04-01

清明連假祭祖，

祭拜食品保存必要小知識

清明時節雨紛紛，四月氣溫也漸漸回暖了，在比較潮濕又溫暖的環境下，最容易產生食品衛生安全的問題。讓我們針對祭祖所準備的新鮮水果及食物保存，提供大家一些食品衛生安全知識...閱讀完整文章 ▸

Jane | 2021-02-09

安心辦年貨，食材挑選要注意

過年期間很多店家都打烊不營業，因此新年要使用的各種年貨、乾貨，如果沒事先採購或在採買時不夠謹慎，就容易面臨缺貨、漲價，甚至是花大錢買到劣質品等情況。為了守護自己和家人的健康，必須了解哪些過年食材須特別注意...閱讀完整文章 ▸

Jane | 2021-02-08

年年有餘 -年菜保存要訣分享

農曆中的過年一般是指大年初一到初五，每年家裡過年食材準備得豐盛，食物保存的要訣也需特別注意。因為年菜為了講求澎派跟喜氣，常常會煮太多吃不完、又不想浪費，於是如何消耗剩下的菜餚成為許多人的困擾...閱讀完整文章 ▸

Jane | 2020-09-29

中秋烤肉「眉角」多，請你跟我這樣做！

中秋烤肉是夏末最讓人期待的活動了！想知道要怎麼樣才能既享受烤肉樂趣，又能吃得安心又健康？這裡提供你不可不知的小眉角！以下分別整理3個方向的烤肉注意事項：食材挑選、食材處理、烹調及食材搭配...閱讀完整文章 ▸

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