{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
PrimePlus健康設計家 / 品牌營養師 Evelyn
目次
在這個健康意識抬頭的時代,保健食品已成為人們生活中不可或缺的必需品。每每走進藥妝店、藥局、量販店,總是可以看到琳瑯滿目、根據不同需求分類的保健食品。
其中「減重」相關的保健食品更是長年不敗的熱銷品項,不同主打的減重產品總是能在各大論壇掀起一波討論熱潮,引來大批「想瘦」的人爭先購買。
其中「藤黃果」便是常見許多減重保健食品會使用的成分,究竟藤黃果有什麼功效呢?幫助減重的機制又是什麼呢?今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來一次說明給你聽!
當然還有一些從其他角度(例如:心情愉悅、增加脫水…等等)來幫助減重的保健食品,但對於體重的影響就比較偏向輔助性質。
而藤黃果在體重控制上的功效,最主要就是來自於它可以「可能可以降低脂肪合成」,進而達到降低體脂肪的效果喔~下面就帶你來認識這個厲害的藤黃果吧!
藤黃果(Garcinia Cambogia)又稱為馬拉巴羅望子,盛產於東南亞、南亞及非洲地區,是一種熱帶水果。外型看起來有點像小南瓜,果皮呈現黃綠色,在印度,人們稱這種水果叫做Brindleberry,而Garcinia Cambogia是他的學名。
早期在亞洲地區,藤黃果一直被做為烹飪用的調味料,可以用來代替羅望子或檸檬,由於本身酸味強烈,因此也會被當作醃漬食物時使用的防腐劑。直到近幾十年來,藤黃果才被發現具有減重的效果,而被拿來做為保健食品的成分。
藤黃果的果皮及果肉都富含一種叫做羥基檸檬酸(Hydroxycitric acid,HCA)的物質,這個羥基檸檬酸就是藤黃果能幫助減重的主要功效成分。
2013年有一篇回顧研究整理了藤黃果中羥基檸檬酸對於體重控制的相關機制:
研究發現羥基檸檬酸會抑制ATP-檸檬酸裂解酶(ATP-citrate lyase,ACLY),這種酶參與的反應是體內醣類轉變成脂肪的初始步驟。當受到抑制後,會造成體內的肝醣合成(Glycogenesis)增加、糖質新生(Gluconeogenesis)下降。而這種代謝的改變會造成身體發送訊息給大腦,導致血清素(serotonin)濃度升高,達到抑制食慾的效果。
前面提到羥基檸檬酸會抑制體內醣類轉變成脂肪初始步驟的酵素,除了造成血清素的調控影響,同時也限制了脂肪酸生合成(De Novo Lipogenesis)所需使用到的材料,因此會減少脂肪酸的合成。
脂肪酸的氧化(Fatty acid oxidation)就是體內脂肪酸分解的過程。在許多大鼠及人體的研究中都發現,羥基檸檬酸可以增加脂肪的氧化分解、並且增加脂肪酸的代謝物,這也就是我們所俗稱的「脂肪燃燒」。
看完上面的機制是不是覺得有點複雜啊?沒關係,這邊幫大家簡單總結一下:
依據學術界對於藤黃果研究的結果,其實藤黃果對於體重的影響最主要是來自於它能減少脂肪合成、增加脂肪分解,一來一往的就造成體脂肪的下降,進而達到控制體重的效果。
而其他像是抑制食慾、減少醣類的吸收則比較偏向次要的效果,不過全部相加起來就可以知道為什麼藤黃果已然成為保健食品界的愛用成分囉~
可能許多人會有疑慮,藤黃果作為減重的保健食品到底安不安全呢?
藤黃果使用至今被認為在適量的使用下大部分是安全的,而在實驗中出現的少數副作用也都是比較輕微的症狀,例如頭痛、噁心、腸胃不適等等。整體而言在統計上並沒有觀察到顯著的不良反應。
由於安全性較高、效果可見的特性,讓藤黃果成為近年來降體脂肪、減重保健食品的首選成分。
說了這麼多,藤黃果怎麼挑比較好呢?下面Evelyn幫大家整理了幾個小方法,之後挑選含藤黃果的保健食品就不需要苦惱囉!
看完今天的文章,你是否也對藤黃果有更多的認識了呢?這邊Evelyn要給大家一點小提醒:減重是一段長遠的路,並沒有一蹴可幾又能安全無虞的方式。
這些降低體脂肪、幫助減重的保健食品只能當作輔助的效果,最重要的還是需要耐心配合正確的飲食習慣以及生活型態,用正確的方式讓自及達到體態管理的目標,才能同時兼顧到自己的健康喔!
你可能有興趣的其他文章: