膠原蛋白該怎麼挑，掌握三大重點！

20歲後膠原蛋白逐漸減少，我該怎麼辦？

根據眾多醫學研究指出，膠原蛋白約從20歲的高峰後以每年1-1.5%的速度逐漸減少。知名期刊<PLOS ONE>中指出皮膚膠原蛋白可以作為老化指標。現代生活中，飲食不均衡和作息不正常，更會加速膠原蛋白的流失，導致皮膚失去光澤和彈性。因此，許多人會選擇補充膠原蛋白來保養皮膚，但市面上有各種不同的膠原蛋白產品，從分子量、型態到含量都有所不同。你是否也疑惑膠原蛋白應該怎麼選呢？今天就讓我們跟隨營養師Otis，一次搞懂挑選膠原蛋白的重點及建議的複方配方。

膠原蛋白3大挑選重點

在補充前你需要先了解膠原蛋白（Collagen）其實是一個大分子蛋白質結構（三股螺旋），主要以甘胺酸（Glyicne）、脯胺酸（Proline）、羥脯胺酸（Hydroxyproline）及羥離胺酸（Hydroxylysine）組成。在攝取後會被分解為小分子胜肽或胺基酸，不一定能被再利用合成為體內膠原蛋白。因此不是補充越多，合成就越多。若要讓吃下的膠原蛋白能夠發揮最佳功效，你應該要注意以下3大挑選重點。

 

膠原蛋白挑選重點1：膠原蛋白分子量小，還要再小！

2019年《Molecules》期刊指出分子量在3-6kDa以下的極小分子膠原蛋白相較於大分子膠原蛋白能補充到更多的二、三胜肽。除了標示其中含有Hydroxyproline二肽、三肽，平均的分子量也至關重要。選購時也可以查看品牌是否能提供膠原蛋白的平均分子量大小與來源！如果能達到1kDa 或以下的極小分子膠原蛋白胜肽，在吸收與利用上更能達到深層保養。

 

膠原蛋白挑選重點2：搭配強效複方，與膠原蛋白協同！

提到膠原蛋白的複方成分，第一個想到的肯定是維他命C！ 主要的好處包含協助膠原蛋白的合成&維持皮膚細胞排列與緊密度。記得選擇吸收率較高的天然來源維他命C！除此之外，還有哪些成分是一個強效的複方需要具備的?

膠原蛋白複方關鍵

1.神經醯胺（Ceramide）

肌膚表皮的重要天然脂質，佔比約50%。隨年齡增長，人體神經醯胺會逐漸減少，導致乾燥、敏感和老化問題。主要功能包括：

• 強效保濕：神經醯胺能建立強大的保濕防護網，減少水分流失，提升皮膚持水能力。

• 修復和強化屏障：幫助修復肌膚屏障，抵禦環境刺激如紫外線和污染。

• 抗老化：提升皮膚彈性，減少細紋，維持肌膚健康。

神經醯胺與膠原蛋白共同維持肌膚柔軟、保濕、並強化保護屏障。

 

2.穀胱甘肽（Glutathione）

知名強效抗氧化成分，存在於人體細胞中，負責中和自由基，保護細胞免受氧化損傷。在過去一個世紀的研究過程中，有超過10萬篇科學論文佐證，維持細胞中的麩胱甘肽含量，是延緩老化過程的重要因子。主要功能包括：

• 抗氧化：中和自由基，減少細胞損傷。

• 皮膚美白：抑制黑色素生成，改善膚色不均。

• 促進代謝：維持肝臟功能，改善代謝能力。

穀胱甘肽與膠原蛋白共同增強皮膚的抗氧化能力，減少皺紋和色斑，使皮膚更光滑和均勻。

 

3.輔酵素Q10（Coenzyme Q10）

輔酵素Q10是細胞內的重要成分，參與能量代謝。隨著年齡增長與飲食習慣不佳，體內輔酵素Q10水平會逐漸下降，近期文獻回顧結果建議口服補充。主要功能包括：

• 增強體力：提升細胞能量代謝，改善疲勞感。

• 抗皮膚衰老：減少皺紋和細紋，提升皮膚緊實度。

輔酵素Q10 與膠原蛋白共同強化抗氧化作用，增強皮膚彈性和緊實度，減少衰老跡象。

 

4.蠶絲蛋白（Silk Protein）

從蠶絲中提取的天然蛋白質，外層蛋白質外殼(稱為絲膠蛋白,sericin)和內部由絲心蛋白（protein fibroin）組成的雙股核心構成。2023韓國的文獻統整蠶絲蛋白在美容保健領域的重要角色。主要功能包括：

• 皮膚保濕：深層保濕，提升皮膚光澤。

• 皮膚修復：促進細胞修復和再生，減少細紋和皺紋。

• 皮膚防護：形成保護膜，減少外界環境對皮膚的傷害。

蠶絲蛋白與膠原蛋白結合使用，可以提升皮膚的保濕和修護效果，使皮膚更為柔嫩和光滑。

 

5.石榴萃取（Pomegranate Extraction）

富含石榴多酚、鞣花酸、花青素及單寧類等各種植化素，普遍認為抗氧化效果極為優越，約為紅酒和綠茶的三倍。研究結果認為其具有皮膚保護效果，並阻擋紫外線的危害。主要功能包括：

• 促膠原蛋白生成：增加皮膚彈性，減少皺紋。

• 抗發炎：減少皮膚發炎症狀，緩解紅腫和刺激。

• 提亮膚色：改善暗沉，讓膚色均勻亮澤。

石榴萃取物與膠原蛋白共同強化抗氧化作用，提亮膚色，減少炎症產生。

 

6.維他命E（Vitamin-E）

一直以來最受歡迎的脂溶性維他命，以α 、 β 、 γ 和δ-生育酚等多種形式存在。其中 ，α-生育酚（alpha-tocopherol）為最有抗氧化效果的型態。主要功能包括：

• 抗氧化：減少自由基對皮膚細胞的損害。

• 修復與保護：強化皮膚屏障，減少細紋和皺紋，改善老化跡象。

• 抗光老化：減少日曬引起的曬傷和紋路，保護皮膚免受陽光損傷。

維他命E與膠原蛋白共同強化抗氧化作用，減少光老化產生。

 

膠原蛋白挑選重點3：成份安心透明

•完整成分標示：選擇那些能夠清楚標示所有功效成分的產品，確保你了解膠原蛋白的來源、分子大小及配方中的其他成分含量。這能幫助你選擇到優質的膠原蛋白產品，並避開潛在的過敏原或不適合自己的成分。

• 純淨成分：優質的膠原蛋白產品應該盡量減少使用化學添加物，保持成分的天然純淨。這不僅能提高產品的安全性，還能更好地發揮膠原蛋白的效用。

• 第三方檢驗證明：選擇通過SGS等第三方機構檢驗合格並主動公開檢驗報告的產品，確保其品質和安全性達到標準。這樣的產品更能讓人放心使用，具有更高的保障。

 

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