維他命C有哪些好處?四大好處一次看

維他命C是我們人體維持健康所必需的營養素,擁有許多重要的生理功能。因此在市面上可以見到許多維他命C的保健食品。為了讓大家對維他命C有更多的認識,並了解如何選擇及食用,《健康設計家》品牌營養師Sean將在今天的文章告訴你,維他命C的功效及最佳食用時間!

 


維他命C是什麼?人體必備的營養素之一!

維他命C(Vitamin C),也可稱為維生素C,其正式名稱為抗壞血酸(Ascorbic acid),是一種水溶性的維他命。有著易溶於水,但對光與熱卻很敏感的特性。

維他命C對人體非常重要,屬於必須營養素的一種,這是因為人類缺乏合成維他命C所需的酵素-L-古洛糖酸內酯氧化酶(L-gulonolactone oxidase),所以無法自行在體內合成,需要從飲食中獲取足夠的量,才能維持健康。

 


維他命C好處有哪些?四大好處一次看

維他命C好處1:養顏美容

市面上有許多保養品或保健食品,都會將維他命C做為成分使用,這是因為維他命C具有促進膠原蛋白合成、幫助傷口癒合的功能,不論是勤於保養的愛美女性,或是活躍於多媒體的網紅族群來說,維他命C都是非常需要補充的一種營養素。

維他命C好處2:擁有健康好氣色

維他命C的另一項功能是促進鐵質吸收。鐵質是對女性族群很重要的營養素,具有幫助正常紅血球形成、構成血紅素與肌紅素,及利於氧氣的輸送與利用的功能。所以想要保持每天都有明亮光采的好氣色,維他命C與鐵質的補充都是不可少的哦!

維他命C好處3:維持青春美麗

維他命C還有一項非常重要的功能,那就是它具有抗氧化作用,因此能讓我們在面臨外部環境變化時,都能輕鬆應對。非常適合給長期在太陽底下工作,或是整天都在乾燥冷氣房辦公的族群補充。讓維他命C的抗氧化效果幫助維持健康與青春美麗。

維他命C好處4:提供穩固力

有些人可能不知道,補充維他命C還可以幫助打造極致穩固力喔!這是因為維他命C與鈣兩者可以達到相輔相成的效果,共同增進骨骼及牙齒的生長與健康。所以可以留意一下家中長輩是否有攝取足量的維他命C哦!

 


維他命C什麼時候吃最好?白天吃還是晚上吃?

維他命C是一種水溶性的維他命,成分溫和且安全性高,因此食用時間較無特殊限制,可以在任何時間點補充。若要減少其他食物成份影響,會建議早晚空腹吃;若是腸胃道屬於較敏感的人,也可於餐後食用。

 


維他命C禁忌有哪些?哪些人不能吃?

維他命C食用禁忌有哪些?

 

對一般人來說,維他命C沒有什麼特殊的食用禁忌,不過要注意的是,任何營養素都應秉持「適量」攝取的概念,才能吃得健康!那「適量」究竟是多少呢?根據衛生福利部發布的「國人膳食營養素參考攝取量」中建議,成年人每天應攝取100mg的維他命C來維持健康。所以大家在補充維他命C時,可以用這個基準來衡量喔!

若是本身狀況特殊,例如蠶豆症、腎結石、地中海貧血…等特殊疾病患者,在食用維他命C補充劑之前則應向專業醫事人員諮詢,確切了解自身情況後再食用。

 


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