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說到玉米黃素,大多數人都會立即聯想到它是葉黃素的關鍵複方,但很少有人真正了解玉米黃素本身,接下來就讓我們跟著《健康設計家》的營養師Sean,一起來認識玉米黃素功效有哪些?哪些食物富含玉米黃素?以及玉米黃素與葉黃素差在哪?,並解答3個關於玉米黃素的常見問題,/讓大家更能了解玉米黃素這個重要的營養素。
玉米黃素(Zeaxanthin)是一種類胡蘿蔔素,擁有與葉黃素相似的結構,同樣是提供晶亮保健效果的重要營養素。不過人體無法自行合成玉米黃素,一般都是透過食用金黃色的蔬果,或是保健食品來補充。
而消旋玉米黃素( meso-zeaxanthin ) 與葉黃素、玉米黃素同屬於晶亮保健的黃金三角,3種營養素分別負責不同的部位,消旋玉米黃素主要對核心關鍵有幫助。但較難透過自然飲食的方式補充,不過我們仍可以透過市面上含有消旋玉米黃素的葉黃素複方產品來補充。
玉米黃素與葉黃素的功效相近,兩者經常互相搭配,長時間補充可以帶來以下功效:
隨著年齡增長,更需要充足的養分來保養身體,補充玉米黃素跟葉黃素,能幫助後半生累積必要營養,為晶采豐富的退休生活做足準備。
無論是努力工作的上班族,還是認真學習的學生族,在奮鬥之餘也必須適當休息,補充玉米黃素、葉黃素等營養素,才能踏踏實實朝著明亮前程邁進。
近年來大眾越來越注重「保健」,許多人開始學習安排飲食菜單,來補足人體無法自行產生的營養素,但難免會有忙碌到無法顧及均衡的時候,此時就能透過玉米黃素,來補充消耗掉的營養素,晶采有神的面對每一天挑戰!
玉米黃素與葉黃素在結構上雖不相同,但很相似,從功效層面來看,玉米黃素跟葉黃素間都能為晶亮保養提供良好基礎,兩者一起食用的話還能發揮出更好的保健效果。
玉米黃素多存在於金黃色、橘黃色的食物當中,大多時候會與葉黃素同時存在,雖然含量較少,但卻能與葉黃素相互配合,補足身體所需營養,以下列出10項含有葉黃素+玉米黃素的食物給大家參考:
如果平時喜愛大魚大肉,少吃上述富含葉黃素+玉米黃素蔬果的族群,或是因忙碌只能長期外食,難以均衡飲食的朋友,則建議定期食用葉黃素相關保健食品,來補充體內缺乏的營養素。
在看完上面的文章後,不知道各位有沒有對玉米黃素有更進一步的認識呢?這邊為各位整理了3項玉米黃素的常見問題,希望能解除各位心中的疑惑。
黃金比例指的是「葉黃素10毫克:玉米黃素2毫克」,是美國國家衛生研究院大型實驗研究AREDS2所使用的配方。研究表明黃金比例配方,可以讓身體更好地利用營養素。不過隨著近年來大家越來越關注晶亮保健,過去常被忽略的消旋玉米黃素,也逐漸被人們重視,出現了10毫克葉黃素:2毫克玉米黃素+消旋玉米黃素的保健新趨勢,3種營養素構成黃金3角,讓保健效果更加分,各位在挑選產品時,不妨也將新配方納入考量因素之一。
玉米黃素的保健功效優秀,幾乎所有族群都適合食用,特別是以下族群更應該在食用玉米黃素時搭配葉黃素,獲取完整的晶亮保健效果:
上面也有提到玉米黃素與葉黃素搭配能擁有更好的保健效果,但如果少了玉米黃素就會讓營養素的使用效率降低,當葉黃素消耗量比補充量多,長期下來就可能對身體造成影響。
健康設計家不僅採用科學實證的足量葉黃素、玉米黃素10:2黃金比例,更加入了營養新趨勢的消旋玉米黃素,以及花青素、蝦紅素、多酚、枸杞多醣等多種明亮複方,設計出1+1>2的全方位產品,幫助全家人由內而外調理,讓每一天都能擁有晶采豐富的生活!
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