【實證營養學】生理期救星？聖潔莓功效、副作用與吃法全解析

聖潔莓是什麼?

現代生活的高壓、環境污染與忙碌快節奏都可能影響女性的荷爾蒙，進而導致不適的生理期反應。劇烈變化的荷爾蒙需要更加細心的呵護，聖潔莓擁有「歐洲聖果」的美譽，被發現具有多種調理女性生理期的功效。現在跟著《PRIMEPLUS 健康設計家》營養師Otis 深入了解聖潔莓的功效與正確吃法！

聖潔莓是什麼？天然女性調理植萃？

聖潔莓又稱西洋牡荊或貞潔果（Chasteberry），學名為Vitex agnus-castus，原產於地中海與中亞地區，果實外觀為淺紫色，大小近似胡椒粒。

在歐洲傳統醫學中，聖潔莓被廣泛應用於治療心理、婦科，以及與荷爾蒙失調等問題。隨著現代科學研究的發展，聖潔莓逐漸被證實具有多重保健效益，如緩解經前症候群、經期紊亂等，是女性調理的熱門天然成分之一。

聖潔莓果實富含多種具生理活性的成分，主要包括揮發性精油、單萜類（Iridoids）與類黃酮（Flavonoids），其中以紫花牡荊苷（Agnuside）與紫花牡荊素（Casticin）最有代表性，具有類似人體黃體素的作用。根據研究，聖潔莓的作用機轉主要可分為兩個方向：

活性成分能與體內多巴胺受體結合，產生類多巴胺效應（Dopaminergic effect），進而促進快樂心情和情緒穩定。
活性成分能調節腦下垂體的荷爾蒙分泌機制，降低促濾泡激素（FSH）濃度、提升黃體生成素（LH），進一步抑制過量的雌激素，並促進黃體素與泌乳激素的分泌，有助於平穩荷爾蒙的過度波動。

根據美國《SELF》雜誌的報導，對現代女性而言，每月大起大落的荷爾蒙變化波動時常帶來煩躁與身心不適，卻不知道如何緩解。讓我們以實證科學角度，來看聖潔莓能帶來哪些幫助。

根據統計，經前症候群（Premenstrual syndrome，PMS）影響多達30-40%的女性，其中約有3–8%會產生更嚴重的經前不悅症（Premenstrual Dysphoric Disorder，PMDD），而舒緩以上兩種症狀是聖潔莓最廣為人知且研究最充分的功效之一。

臨床研究發現，每天補充20毫克聖潔莓萃取物能改善經前症候群症狀如情緒波動、易怒、頭痛與乳房脹痛等；系統性研究也進一步證實聖潔莓對於PMS與PMDD的改善效果，補充聖潔莓能有效減輕PMS症狀，提升症狀緩解機率2.57倍，效果相當明顯。

一項涵蓋1700名女性的大型研究顯示，經過補充為期三個月的聖潔莓萃取物後，不規則月經的比例由9.1%大幅下降至0.1%，其他經期不適症狀也有明顯改善如：過量出血83.4%、經期紊亂79.2%、經痛85.2%，且沒有發現意外的狀況，顯示其兼具調節經期不適的功效與安全性。

聖潔莓萃取物具有調節荷爾蒙的作用，也有助於緩解更年期症狀。臨床研究中，53位更年期女性在補充聖潔莓萃取物8週後，在整體更年期症狀、焦慮程度與血管運動功能障礙（如熱潮紅、盜汗）等都顯著減少。

另一項同樣針對停經後女性的研究發現，補充含大豆異黃酮、黑升麻、聖潔莓與月見草油的植物複方，能在12週後減輕多種更年期不適，包含情緒與睡眠問題，且不會產生明顯副作用，適合作為日常的更年期保健品。

聖潔莓的最佳補充時機為空腹，能避免其他物質的干擾。使用上建議每天定期補充，並持續3-6個月，能有更明顯的效果。

在針對舒緩經前症候群上，使用劑量上會因不同的配方中含有的紫花牡荊素多寡而改變，根據目前研究結果，每天口服補充20～40毫克的聖潔莓萃取物安全性高且效果良好。以下為研究常見劑量提供參考：

聖潔莓適合大多數女性族群，不論是對經前症候群困擾或不穩定的月經週期都有助調理。另外，對於處於更年期及熟齡階段的婦女，聖潔莓也可以作為日常保健的輔助，減少部分不適感。

根據美國國家補充與整合衛生中心（NCCIH）發布的衛教資料，臨床研究已證實連續使用聖潔莓達3個月的安全性相當高。僅有少數情況可能出現輕微副作用，包括噁心、腹痛、腹瀉、頭痛與皮膚搔癢等。

由於聖潔莓具有調節女性荷爾蒙的潛在作用，對於荷爾蒙敏感族群（如乳癌、子宮癌、卵巢癌患者），或處於懷孕與哺乳期間的女性，在使用前仍建議先諮詢專業醫療人員，以確保安全性與功效性。

整體來說，聖潔莓在改善經前症候群、經期週期穩定性及更年期症狀方面，已有一定程度的實證基礎。雖然還需要更多臨床研究進一步驗證，但潛在的應用價值不容忽視，有望成為女性保健領域中具代表性的天然植植萃之一。