為何要補充原花青素？原花青素功效與富含原花青素的7種食物介紹

什麼是花青素、原花青素？花青素原花青素差別之處？

花青素、原花青素雖然在中文名稱上相當類似，不過嚴格來說兩者並非相同物質。

花青素（Anthocyanin）

花青素是一種類黃酮的水溶性多酚，同時也是植物黑色、藍色、紫色、紅色等顏色的主要成分，在不同的酸鹼度環境下，會呈現出不同色彩。除了是花的顏色來源外，花青素對人體也有許多益處，詳細的內容可以參考我們之前撰寫的花青素文章。

原花青素（Proanthocyanidin）

原花青素是由兒茶素、表兒茶素等黃烷醇類物質聚合成的營養素，廣泛存在於蔬果、果皮、種子等之中，時常作為保健食品中的營養複方運用。

花青素原花青素差別

補充原花青素有哪些好處？2大原花青素功效整理

平時有在關注保健營養的朋友們，或許曾經聽過「OPC」，但卻不清楚這個營養素，其實它就是上面提到的「低聚體原花青素」。事實上，補充足夠的原花青素，不僅能夠調節生理機能，也能提供晶亮保健效果，接下來就讓我們來介紹兩大原花青素功效：

1.調節生理機能

許多人工作忙碌，為求方便總是習慣吃快餐，但卻可能因此缺乏營養素而讓健康狀態出現變化。原花青素就像工廠一樣，可以提供燃料，讓整體運作順暢，同時能調節生活步調，重新找回生活中美好的一面。

2.提供晶亮保健效果

年紀越大越需要細心保養，原花青素能幫助維持高度活力，應對生活各種挑戰，邁向精彩光明的後半生。

原花青素如何補充？7種富含原花青素的食物整理

許多天然的植物，以及水果的外皮、種子、果實等之中，都含有豐富的原花青素，只要每日均衡攝取各類食物，就能補充所需的原花青素。以下列出7種富含原花青素的食物，不妨在為自己或家人準備每日餐食時作為參考，讓全家人的營養攝取完整，打造活力滿滿的每一天。

• 葡萄籽
• 黑醋栗
• 藍莓
• 蔓越莓
• 斑豆
• 胡桃
• 紅腎豆

許多天然的植物，以及水果的外皮、種子、果實等之中，都含有豐富的原花青素，只要每日均衡攝取各類食物，就能補充所需的原花青素。以下列出7種富含原花青素的食物，不妨在為自己或家人準備每日餐食時作為參考，讓全家人的營養攝取完整，打造活力滿滿的每一天。

若平時生活較為忙碌，3餐經常外食或難以掌握進食時間的朋友也別擔心，只要搭配含有原花青素的保健食品作為額外補充，並注意其中原花青素成分的濃度，就能攝取到所需的營養素。

原花青素安全嗎？補充前先認識有沒有原花青素副作用！

在正常情況下補充原花青素，人體並不會產生副作用，目前也尚未有實驗證實其可能引起任何負面反應。但須注意的是，不論是攝取何種營養保健品，都應以「適量」為食用準則，補充前務必詳閱產品說明，並依照指示的份量來吃，才能真正達到功效，同時避免不適狀況發生。另外，若屬於本身患有特殊疾病、正在服用藥物的朋友，或是正值懷孕、哺乳期的媽咪，應在補充保健食品前先諮詢醫師，由醫師判斷當中成分是否合適，再依照專業建議來補足所需。

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