PrimePlus 健康設計家 / 品牌營養師  Jane       

 

 

        一年一度的中秋節即將來臨！！俗話說月圓人團圓，許多人會選在中秋連假時和親朋好友團聚、一起過節，除了聊天賞月、和小朋友講講經典故事外，大家一起分享美食更是中秋節的重頭戲～從香噴噴的烤肉、到各式風味的月餅，還有香甜可口的柚子，都讓人無法抗拒！但值得注意的是…在開心過節、大口享受美食的時候，熱量也悄悄找上門，準備讓你身材變「圓圓」啦！

 

        說到台灣最特別的中秋活動，非烤肉莫屬！這應該是大家中秋節最期待的活動之一了，深受大眾喜愛，連假期間路上總是可以聞到濃濃烤肉香，實在讓人難以抵抗～然而要提醒大家應慎選烤肉食材，否則一不小心就會落入高熱量陷阱！像是五花肉、香腸、培根等高脂肪食材會大量出現外，若是再刷幾下香濃醬料，加上土司麵包及眾多加工食品，搭配一杯清涼消暑的含糖氣泡飲料，不知不覺就會累積滿肚子負擔！
 

        而賞月時的經典美食不只烤肉，還有柚子及月餅，其中柚子不但是秋天盛產的水果，還具有「佑子」的諧音，有吉祥的含義，剝下來的皮還能做成柚子帽給小孩帶，增加過節氛圍。但一顆柚子(白柚)就有約200大卡的熱量，跟親朋好友聊天時，一不注意就會吃下不少呢！

 

        月餅也是中秋的應景美食，它造型小巧可愛又精緻，口味也十分豐富，除了傳統的廣式月餅、蛋黃酥及芋頭酥外，最近也流行各種創意月餅，例如冰淇淋月餅、水果月餅…等，是中秋必備小點心，幾口就能吃掉一個～不過別看它體積小，熱量可是很驚人的！一個180g的蓮蓉月餅就約700大卡，相當於一個便當的熱量，一顆50g的蛋黃酥也要約200大卡，建議大家在享受美食的同時，也別忘了注意熱量攝取！

 

        總結來說，開心過節的同時，還是得做適量的飲食控管，避免攝取過多熱量，否則體重計上的數字會如同嫦娥奔月一去不復返～如果不想在愉快佳節因控制熱量掃興，又擔心吃下過多熱量，也可以選擇一些保健食品來協助自己做熱量控管。

 

        隨著時代在進步，有不少可以幫忙體態控管的食品成分也漸漸被發掘出來，例如：可以減少體脂肪堆積及降低食慾的藤黃果、能減少醣類吸收的白腎豆，以及降低脂肪吸收及促進腸胃蠕動的膳食纖維，都是陪伴你輕鬆享用大餐又不易胖的飲食好夥伴喔！

 

        如果沒有吃保健食品的習慣，也可以選擇在烤肉時來點富含膳食纖維的蔬菜，既能均衡飲食，又具有解膩、低熱量及腸道保健等好處，也是不錯的選擇～

 

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